PENULIS : Ashlihah, Siti Aminatuz Zuhriya, Bekti Widyaningsih | ISBN _____________ | KETEBALAN : 71 Hlm | UKURAN : A5/B5
Buku “Masa Depan Beras Analog Talas” membahas potensi beras analog sebagai alternatif sumber karbohidrat yang berkelanjutan, menggunakan talas kimpul sebagai bahan baku utama. Dalam konteks ketahanan pangan, beras analog diharapkan dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras padi, yang saat ini menjadi makanan pokok utama di Indonesia.
Buku ini bertujuan untuk mengesplorasi potensi beras analog yang terbuat dari talas sebagai solusi inovasi dalam diversidfikasi pangan. Dengan meningkatkan kebutuhan pangan dan tantangan ketahan pangan,beras analog talas menawarkan alternative yang bergizi dan dapat di terima oleh masyarakat. buku ini akan membahas berbagai aspek, ulai dari proses produksi hingga dampaknya terhadap kesehatan dan ekonomi.
Masa Depan Beras Analog Talas
Original price was: Rp35.000.Rp30.000Current price is: Rp30.000.
PENULIS : Ashlihah, Siti Aminatuz Zuhriya, Bekti Widyaningsih | ISBN _____________ | KETEBALAN : 71 Hlm | UKURAN : A5/B5
Buku “Masa Depan Beras Analog Talas” membahas potensi beras analog sebagai alternatif sumber karbohidrat yang berkelanjutan, menggunakan talas kimpul sebagai bahan baku utama. Dalam konteks ketahanan pangan, beras analog diharapkan dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras padi, yang saat ini menjadi makanan pokok utama di Indonesia.
Buku ini bertujuan untuk mengesplorasi potensi beras analog yang terbuat dari talas sebagai solusi inovasi dalam diversidfikasi pangan. Dengan meningkatkan kebutuhan pangan dan tantangan ketahan pangan,beras analog talas menawarkan alternative yang bergizi dan dapat di terima oleh masyarakat. buku ini akan membahas berbagai aspek, ulai dari proses produksi hingga dampaknya terhadap kesehatan dan ekonomi.
Reviews
There are no reviews yet.