PENULIS : Dyah Ayu Sri Hartanti, Anggi Indah Yuliana dan Yessita Puspitaningrum UKURAN: A5
Buku ini merupakan panduan bagi pengusaha pemula ataupun pelajar yang ingin mencoba peruntungan bisnis baru di dunia budidaya Microgreen. Microgreens adalah sayuran kecil atau jenis tumbuhan atau tanaman yang mudah dimakan dengan tekstur tumbuhan yang lunak. Tipe sayuran ini kecil ini berasal dari biji-bijian berbagai dari spesies sayuran, tanaman herbal aromatik ataupun spesies yang liar tetapi bisa dimakan atau bisa di konsumsi oleh kita manusia. Tergantung dari spesies yang di tanam, microgreens secara umum dapat di panen pada umur 7-21 hari setelah masa berkecambah saat kotiledonnya terbuka dan mulai tumbuh daun pertama secara penuh. Cara pemanenan microgreens juga sangat mudah yaitu microgreens cukup dengan memotong tepat di atas permukaan medium pertumbuhannya dengan panjang sekitar 3-9 cm tanpa di sertai akarnya. Sehingga akarnya tidak bias dikonsumsi dan tertinggal di media tanam.
Reviews
There are no reviews yet.